Μπορεί να σου ακούγεται περίεργο, αλλά σιγά σιγά καθιερώνεται. Το Halloween μπορεί να μην εορτάζεται «επίσημα» στην Ελλάδα, όμως είμαι σίγουρος πως έχεις δει παντού να ξεπετάγονται θεματικά πάρτι. Πάρ’ το και σαν μια... προθέρμανση για τις αποκριές.
Αλλά κάτσε! Πού πας με άδεια χέρια; Να μην κεράσεις ένα γλυκάκι; Όχι ό,τι να ’ναι. Θεματικό κι αυτό. Ε, να πας. Μην αγχώνεσαι να μπεις στην κουζίνα, σου έχουμε δύο πανεύκολες συνταγές που μπορείς να τις εκτελέσεις τσακ μπαμ και να τραβήξεις όλα τα βλέμματα.
Τα... ματωμένα μήλα!
Εντάξει, δεν είναι ακριβώς ματωμένα. Ναι οκ, είναι και γλυκά. Για δες τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 1 1/2 κούπες ζάχαρη
- 1/2 κούπα νερό
- 1/4 κούπα σιρόπι καλαμποκιού ή σφενδάμου
- 5-7 σταγόνες βρώσιμου κόκκινου χρώματος
- 4-5 μήλα, μεσαίου μεγέθους
- Μερικά ξυλάκια για τα μήλα
Και τώρα προσπάθησε πολύ, για να μη νιώσεις σαν την Κακιά Μάγισσα στη Χιονάτη.
- Ρίξε τα μήλα, ένα-ένα, σε νερό που βράζει για περίπου 5 δευτερόλεπτα.
- Αφαίρεσέ τα και στέγνωσέ τα με μια πετσέτα.
- Σε μία δεύτερη κατσαρόλα ρίξε τη ζάχαρη, το νερό και το σιρόπι καλαμποκιού και ανακάτεψέ τα καλά.
- Πάνω από αναμμένο μάτι, συνέχισε να ανακατεύεις φέρνοντας «βόλτα» ολόκληρο το σκεύος, μέχρι να αποκτήσει ένα κεχριμπαρένιο χρώμα (συνήθως χρειάζεται 10-15 λεπτά).
- Βγάλ’ το από τη φωτιά και ρίξε τις σταγόνες του βρώσιμου χρώματος και ανακάτεψε το μείγμα.
- Πέρνα το ξυλάκι μέσα στο μήλο και βούτηξέ το στο μείγμα! Μια «γύρα» είναι αρκετή.
- Τοποθέτησέ τα στο ψυγείο για μερικές ώρες και... έτοιμα!
Τα πρετσελοφαντάσματα!
Ναι, είναι φαντάσματα. Όχι, δεν είναι αόρατα, μπορείς να τα φας. Ναι, συνδυάζουν γλυκό και αλμυρό. Τσέκαρε τα υλικά:
- 230ml «σταγόνες» λευκής σοκολάτας
- 2 κουταλιές γλυκού λάδι καρύδας
- 8 με 12 Πρέτσελ σε στικ
- Βρώσιμο μαρκαδόρο σε μαύρο χρώμα για τις... φάτσες!
Και ήρθε η ώρα για... εκτέλεση! ΜΟΥΑΧΑχα... χα.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώσε τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και ρίξε το λάδι καρύδας.
- Ανάμειξέ τα μέχρι να λιώσουν και να έχουν smooth υφή.
- Στρώσε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.
- Βούτα τα 2/3 του Πρέτσελ στο μείγμα και τοποθέτησέ το στη λαδόκολλα.
- Περίμενε μέχρι να κρυώσει και να γίνει συμπαγές.
- Ζωγράφισε με τον μαρκαδόρο τις φάτσες των φαντασμάτων.
Αυτό ήταν! Τώρα δεν θα πας με άδεια χέρια και όλοι θα απολαύσουν τις λιχουδιές σου. Θες να αναλάβεις και τα ποτά; Για δες μερικά cocktails με... Halloween συστατικά.
Θες ακόμα περισσότερα; Δες και με ποια horror παιχνίδια μπορείς να λιώσεις για να μπεις στο κλίμα.
