Το καλοκαίρι -εκτός από μπάνια- μετριέται σε παγωτά, γρανίτες και δροσερά cocktails! Δε θα ήταν τέλειο να δημιουργείς τους δικούς σου γευστικούς συνδυασμούς, να έχεις το παγωτό ή το ποτό σου έτοιμο σε λίγα λεπτά και να το απολαμβάνεις από την άνεση του σπιτιού σου; Εμείς, ψάξαμε και βρήκαμε τον «master του πάγου», που δεν είναι άλλος από τη Ninja και υπόσχεται να φέρει το καλοκαίρι στην κουζίνα σου!
Ήρθε η ώρα, λοιπόν, να γνωρίσεις τους απόλυτους πρωταγωνιστές του καλοκαιριού μέσα από πεντανόστιμες και ultra δροσιστικές συνταγές!
Ninja Παγωτομηχανή
…πολλά περισσότερα από μια παγωτομηχανή
Λαχταριστό παγωτό, βελούδινο gelato, γλυκόξινο sorbet, απολαυστικά smoothie bowls και πολλά ακόμα επιδόρπια ή ροφήματα ετοιμάζονται με το πάτημα ενός κουμπιού! Μόλις το μείγμα παγώσει, τοποθέτησε το μπολ στη συσκευή και επίλεξε ένα από τα 7 προκαθορισμένα προγράμματα. Η περιστρεφόμενη λεπίδα δημιουργεί την τέλεια υφή μέσα σε λίγα λεπτά και η frozen δημιουργία σου είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Όσο για το καθάρισμα; Μη σε απασχολεί καθόλου, αφού όλα τα ανταλλακτικά πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Καλή απόλαυση! 🤤
Παγωτό (τύπου) πατούσα 👣
Μια γεύση νοσταλγίας για μικρούς και μεγάλους
| 150 γρ φράουλες |
| 100 γρ σμέουρα |
| 100 γρ ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη |
| 1 κ.γ. σιρόπι μελάσας |
| 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο |
| 250 ml κρέμα γάλακτος |
| 1. Λιώσε τις φράουλες, τα σμέουρα, τη ζάχαρη, το σιρόπι μελάσας και το μπαλσάμικο σε ένα μεγάλο μπολ χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι και ανακάτεψε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. |
| 2. Ρίξε την κρέμα γάλακτος και ανακάτεψε μέχρι το μείγμα να πάρει ομοιόμορφο χρώμα. |
| 3. Μετάφερε το μείγμα στο ειδικό δοχείο. Κλείσε το με καπάκι και βάλ’ το στην κατάψυξη για 24 ώρες, φροντίζοντας να είναι σε επίπεδη επιφάνεια. |
| 4. Μόλις το μείγμα παγώσει, επίλεξε το πρόγραμμα για ελαφρύ παγωτό (light ice cream). |
| 5. Όταν ολοκληρωθεί η επεξεργασία, γέμισε ή ίσιωσε το παγωτό μέσα σε καλούπια τύπου «πατούσα» και ξαναβάλε το στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει αρκετά για να σερβιριστεί. |
🍫 Tip: Πριν το τελικό πάγωμα, μπορείς να βουτήξεις τα δάκτυλα της πατούσας σε λιωμένη κουβερτούρα για ακόμα πιο νοσταλγικό εφέ!
Gelato Ποπκορν 🍿
Το αγαπημένο σου σνακ τρώγεται ΚΑΙ παγωμένο
| 1 κ.σ. λάδι |
| 20 γρ καλαμπόκι για ποπ κορν |
| 200 ml κρέμα γάλακτος |
| 250 ml πλήρες γάλα |
| 60 γρ ζάχαρη κρυσταλλική |
| 1 κρόκος αυγού |
| 1. Ετοίμασε το ποπκορν σε μια μεγάλη κατσαρόλα, αφαιρώντας τους σπόρους που δεν έσκασαν. |
| 2. Πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και 40 γρ από τη ζάχαρη στο ποπ κορν και βάλε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ζέστανε μέχρι το μείγμα να φτάσει λίγο πριν τον βρασμό. Βγάλε από τη φωτιά, σκέπασε και άφησε να μουλιάσει για 20 λεπτά. |
| 3. Όταν περάσει ο χρόνος, βάλε τον κρόκο αυγού σε ένα μεγάλο μπολ με τα υπόλοιπα 20γρ ζάχαρης και χτύπησέ τα μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει το μείγμα. |
| 4. Ξαναζέστανε το μείγμα της κρέμας σε χαμηλή φωτιά μέχρι λίγο πριν να βράσει. Ρίξε το μισό από το ζεστό μείγμα σιγά-σιγά στο μπολ με το αυγό, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα. |
| 5. Ρίξε το μείγμα του αυγού πίσω στην κατσαρόλα και μαγείρεψε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να φτάσει σχεδόν σε σημείο βρασμού. |
| 6. Ρίξε τη βάση του παγωτού (gelato) στο δοχείο και βάλε το δοχείο μέσα σε μια λεκάνη με νερό και παγάκια για να κρυώσει. |
| 7. Όταν το μείγμα κρυώσει, βάλε το καπάκι αποθήκευσης και κατάψυξέ το για 24 ώρες. |
| 8. Μόλις το μείγμα παγώσει, επίλεξε το πρόγραμμα GELATO. |
| 9. Αφού ολοκληρωθεί η επεξεργασία, βγάλε το παγωτό από το δοχείο και σέρβιρε αμέσως. |
Frozen Yogurt με σύκο, μέλι & ginger 🍨
Για να φας και το φρουτάκι σου
| 135 ml πλήρες γιαούρτι |
| 200 ml κρέμα γάλακτος |
| 200 ml πλήρες γάλα |
| 105 γρ ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη |
| 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας |
| 60 γρ τζίντζερ σε σιρόπι, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο |
| 4 μικρά ώριμα σύκα, κομμένα σε μικρά κομμάτια |
| 3 κ.σ. μέλι |
| 1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτύπησε μαζί το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. |
| 2. Πρόσθεσε το τζίντζερ, τα σύκα και το μέλι και ανακάτεψε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. |
| 3. Ρίξε το μείγμα στο ειδικό δοχείο μέχρι τη γραμμή MAX FILL. Κλείσε το δοχείο με το καπάκι αποθήκευσης και βάλε το στην κατάψυξη για 24 ώρες. |
| 4. Μόλις το μείγμα παγώσει, επίλεξε TOP, FULL ή BOTTOM, γυρίζοντας το κουμπί, στη συνέχεια επίλεξε YOGURT και πάτησε το κουμπί για να ξεκινήσει η επεξεργασία. |
| 5. Όταν ολοκληρωθεί η επεξεργασία, πρόσθεσε τα επιπλέον υλικά που επιθυμείς ή αφαίρεσε το γιαούρτι από το δοχείο και σέρβιρε αμέσως. |
Ninja Μηχανή για Παγωμένα Ροφήματα
…ο ορισμός του καλοκαιριού σε μια συσκευή
Παγωμένα ροφήματα χωρίς πάγο γίνεται; Κι όμως, η Ninja μπορεί να σου ετοιμάσει από γρανίτες και παγωμένα milkshakes μέχρι frozen cocktails χωρίς να χρειάζεται… ούτε μισό παγάκι. Πώς; Με την τεχνολογία SmoothChill που παγώνει τα υγρά χωρίς να τα νερώνει, σε 30 λεπτά ή λιγότερο, ενώ τα διατηρεί παγωμένα για έως και 12 ώρες! Πέντε αυτόματα προγράμματα σού προσφέρουν αμέτρητες επιλογές, ενώ η εργονομική λαβή με στόμιο no-drip σού σερβίρει το μείγμα απευθείας στο ποτήρι σου, χωρίς να ξεφεύγει σταγόνα. Cheers! 🍹
Καφές αλά milkshake 🍫
Καφές… με φρου-φρου κι αρώματα
| 350 ml πλήρες γάλα (κρύο) |
| 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος |
| 350 ml καφές (κρύος) |
| 60 γρ ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη |
| 1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε όλα τα υλικά με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Ρίξε το μείγμα στο δοχείο. |
| 2. Επίλεξε τη ρύθμιση FRAPPÉ. Η προεπιλογή θα ξεκινήσει στη βέλτιστη θερμοκρασία για ιδανική υφή. Αν το επιθυμείς, ρύθμισε χειροκίνητα τη θερμοκρασία. |
| 3. Μόλις το παγωμένο ρόφημα φτάσει στη βέλτιστη θερμοκρασία, η συσκευή θα ηχήσει τρεις φορές. Σέρβιρε αμέσως, γαρνιρισμένο με σαντιγί και σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας, ανάλογα με την προτίμησή σου. |
Frosé 🍓
Wine-lovers ενωθείτε
| 200 γρ κομμένες φράουλες |
| 75 γρ ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη |
| 500 ml ροζέ κρασί (κρύο) |
| 1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδύασε τις κομμένες φράουλες με τη ζάχαρη. Τοποθέτησέ το στο ψυγείο και άφησέ το για τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα. Μόλις κρυώσει, πρόσθεσε το ροζέ κρασί. |
| 2. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, πολτοποίησε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν λείο μείγμα. Στράγγισε το μείγμα για να αφαιρέσεις τα κουκούτσια της φράουλας. |
| 3. Ρίξε το μείγμα στο δοχείο και επίλεξε τη ρύθμιση FROZEN COCKTAIL. Η προεπιλογή θα ξεκινήσει στη βέλτιστη θερμοκρασία για ιδανική υφή. Αν το επιθυμείς, ρύθμισε τη θερμοκρασία χειροκίνητα. |
| 4. Μόλις το παγωμένο ρόφημα φτάσει στη βέλτιστη θερμοκρασία, η συσκευή θα ηχήσει τρεις φορές. Σέρβιρε αμέσως, γαρνιρισμένο με φράουλες. |
Γρανίτα Cola 🥤
Κλασική, αγαπημένη και homemade
| 700 ml παγωμένη Cola (της αρεσκείας σου) |
| 8,5 γρ. ερυθριτόλη |
| 21 ml χυμός λεμονιού |
| 1/4 κ.γ. αλάτι |
| 1. Σε μια μεγάλη κανάτα, χτύπησε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να διαλυθεί πλήρως η ερυθριτόλη. Ρίξε το μείγμα στο δοχείο. |
| 2. Επίλεξε τη λειτουργία SLUSH. Η προκαθορισμένη ρύθμιση θα ξεκινήσει στη βασική θερμοκρασία. Ρύθμισε τον έλεγχο θερμοκρασίας ώστε να ανάψει η πρώτη φωτεινή ένδειξη. |
| 3. Μόλις το παγωμένο ρόφημα φτάσει στην ιδανική θερμοκρασία, η συσκευή θα ηχήσει. Αν θέλεις, προσαρμόζεις ξανά τη θερμοκρασία. Σέρβιρε αμέσως με μια φέτα λεμόνι ή lime για γαρνίρισμα. 🍋 |
Ανυπομονείς να φτιάξεις το δικό σου, χειροποίητο παγωτό και τα αγαπημένα σου cocktails; Τώρα που πήρες μια… γεύση καλοκαιριού, πέρνα μία βόλτα από Πλαίσιο ή μπες στο plaisio.gr και προμηθεύσου τις πιο hot οικιακές συσκευές. Και που ξέρεις, όλο και κάτι ακόμα μπορεί να λιγουρευτείς στα φετινά Summer Sales. 😉