Το Παγκόσμιο Κύπελλο είναι γεγονός και πλησιάζει. Φυσικά, θέλεις να σε βρει προετοιμασμένο! Κάθε λεπτό των αγώνων θα είναι μια ζωντανή εμπειρία και ΕΣΥ σκοπεύεις να την απολαύσεις στο φουλ...
Πώς όμως; Μα φυσικά φτιάχνοντας πεντανόστιμες συνταγές. Τι καλύτερο από το να απολαμβάνεις σπιτικές λιχουδιές με την παρέα σου, ενώ παρακολουθείτε το match; Γιατί κακά τα ψέματα, οι μπύρες δεν πίνονται χωρίς το μεζεδάκι τους!
Κι αν αναρωτιέσαι γιατί να μαγειρέψεις αφού μπορείς να παραγγείλεις… Δες 4 βασικούς λόγους:
Τίποτα δεν είναι πιο υγιεινό, από αυτό που μαγειρεύεις μόνος!
Περνάς δημιουργικό χρόνο με τους αγαπημένους σου, αν αποφασίσετε να μπείτε μαζί στην κουζίνα.
Πειραματίζεσαι ανακαλύπτοντας καινούργιες γεύσεις.
Το αποτέλεσμα πάντοτε σε δικαιώνει και σε μετατρέπει στον chef της βραδιάς.
Αφού λοιπόν πήρες την απόφαση, εμείς θα σου προτείνουμε κάποιες συνταγές που σίγουρα θα βάλουν πολλά... «goal».
Έτοιμος; Ξεκινάμε! Πάρε χαρτί, στυλό και κράτα σημειώσεις!
#1 Tacos με κοτόπουλο (για τους ethnic)
Εκτέλεση Συνταγής
Για το κοτόπουλο
- Σε ένα ξύλο κοπής, κόψε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
- Σε ένα μπολ, πρόσθεσε το κοτόπουλο, το θυμάρι, την πάπρικα, το μπούκοβο, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και τη σάλτσα σόγιας. Και ανακάτεψε.
- Κάλυψε το μπολ με διάφανη μεμβράνη. Άφησέ το στο ψυγείο για 30min.
- Τοποθέτησε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει.
- Βάλε το κοτόπουλο στο τηγάνι, ρίξε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σόταρε για 4-5min. Μην ανακατέψεις πολύ, για να μη χάσει την υγρασία του!
Για τα tacos
- Προθέρμανε το φούρνο στους 180°C στον αέρα.
- Κόψε στη μέση τις αραβικές. Φτιάξε μπαλάκια από αλουμινόχαρτο και βάλε τα μέσα στα πιτάκια, για να διατηρήσουν το σχήμα τους.
- Άπλωσε σε ένα ταψί λαδόκολλα και ψήσε τα πιτάκια για 5min.
- Αφαίρεσαι το ταψί από το φούρνο, βγάλε τα αλουμινόχαρτα και άφησε τα πιτάκια στην άκρη μέχρι να πάρουν θερμοκρασία δωματίου.
- Κόψε το κρεμμύδι και τη ντομάτα σε λεπτές φέτες και γέμισε τα πιτάκια προσθέτοντας και τα υπόλοιπα υλικά (κοτόπουλο, γιαούρτι και κόλιανδρο)
#2 Club Sandwich με ομελέτα (για τους junk food lovers)
Εκτέλεση Συνταγής
- Σε δυνατή φωτιά, ρίξε σε ένα τηγάνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο και τις φέτες από το ψωμί του τοστ μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Σειρά έχει το bacon. Ψήσε για 1min τις φέτες και από τις 2 πλευρές.
- Καθάρισε το τηγάνι, ρίξε ξανά λίγο ελαιόλαδο και πρόσθεσε τα αυγά αφού τα έχεις χτυπήσει καλά.
- Ψήσε για 1-2min.
- Άπλωσε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψάκι και μοίρασε σε κάθε μία τη μαγιονέζα.
- Στη μια φέτα βάλε το ζαμπόν, τις φέτες τυρί, τη ντομάτα, λίγο αλάτι, το iceberg και κάλυψε με την άλλη φέτα.
- Πάνω από τη δεύτερη φέτα ψωμί τοποθέτησε την ομελέτα, το μπέικον, την ketchup και σκέπασε με την τρίτη φέτα.
- Και τέλος, σειρά έχει το σερβίρισμα! Με τηγανιτές πατάτες -ή ακόμα καλύτερα πατάτες από το airfryer σου- και μία ωραία σως... κλασική αξία!
#3 Corn Dogs (για τους... αμερικανάκηδες)
Εκτέλεση Συνταγής
Για το κουρκούτι
- Σε ένα μπολ βάλε αλεύρι, καλαμποκάλευρο, πάπρικα, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, σόδα, αλάτι, πιπέρι, γάλα, αβγό και ανακάτεψε καλά με σύρμα χειρός μέχρι να γίνουν ένα.
- Και αφήνεις στην άκρη, ώσπου να χρειαστεί.
Για τα corn dogs
- Τοποθέτησε σε μέτρια φωτιά, ένα τηγάνι με λίγο λάδι.
- Σε ένα ξύλο κοπής, κόψε τη μοτσαρέλα σε λωρίδες και πέρνα από τη μια άκρη της τα ξυλάκια.
- Τύλιξε το bacon γύρω από κάθε κομμάτι μοτσαρέλας και πίεσε καλά μέχρι να κολλήσει.
- Βούτα μέσα στο κουρκούτι και τηγάνισε για 3-4min μέχρι να ψηθούν και να πάρουν χρώμα. Βγάζοντάς τα από το τηγάνι, τοποθέτησέ τα σε απορροφητικό χαρτί.
- Μπορείς να σερβίρεις με barbeque σως!
Τώρα είσαι πανέτοιμος να υποδεχτείς το πιο σημαντικό ποδοσφαιρικό γεγονός της χρονιάς… όπως του αρμόζει! Εμείς θα σου προτείναμε να συνδυάσεις κάθε αγώνα με μία διαφορετική συνταγή. Στον καναπέ, στην τραπεζαρία ή στο μπαλκόνι τα φαγητά σου θα πιάσουν τον παλμό του αγώνα!
Θυμήσου μόνο τα βήματα και θα διαπρέψεις.
Πρώτα Match-άρεις τα υλικά και μετά... εκτελείς! Τόσο απλά!
Extra Tip: Μη μείνεις μόνο στα καθιερωμένα. Καλή η μπύρα, αλλά δοκίμασε να συνδυάσεις τα snack σου με ένα ποτήρι κρασί ή με ένα κλασικό, αγαπημένο σου cocktail. Άσε τον εαυτό σου ελεύθερο να παίξει, να ανακαλύψει και να απολαύσει!
